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職教興邦,技能中國|共同見證天津新東方「教師技能大比武」高光時刻!

來源:天津新東方烹飪學校    發布時間:2021-08-28 16:54:57    瀏覽量:

教師技能展風采·專業比賽促提升

職教興邦立師德·技能中國塑師表

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為展現學校辦學實力與教學質量,提升教師技能水平與專業素養,建設一支高素質高水平的師資團隊,8月27日,天津新東方烹飪學校隆重舉行「教師技能大比武」,名師出高徒,以賽精技、以賽促教,見證天津新東方烹飪學?!敖承挠恕钡膶嵙?。
此次比賽分為中餐、西點、西餐三大模塊考核,老師們針對自己的教學方向選擇對應模塊進行技能大比武。他們用硬實力、優作品,向每一位信任新東方烹飪教育的家長交出滿意答卷。

 

中餐組

 

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走進中餐組現場,老師們認真的樣子格外帥氣,切配、翻炒、烹調、擺盤,專注與自己作品的完美展現,用心打磨技藝,傾心于手,融情于藝,凝神聚力,追求極致完成作品。


西點組

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走入西點組現場,瞬間讓人沉醉于浪漫魔法中,從創意蛋糕到精致甜品,從普通的原材料到賦予甜蜜的靈魂,誘人的香味充斥教室,老師們的匠心制作讓每一個人都充分感受到西點的魅力。

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西餐組

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走進西餐的考核現場,處處充滿了精致典雅。從原材料的選取加工,到奇思妙想的制作過程,都令人贊嘆不已。教師們用作品說話,用原汁原味的“美食藝術品”,體現了西餐的魅力。

 

美食盛宴

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一場“饕餮盛宴”的教師技能大比武,不論是文火煎熬還是武火翻炒都可見其功底,作為美食藝術家的他們,從不將自己束縛在有限的食譜中,而是將創意展現在各類原材料中,在不斷嘗試與鉆研中呈現精湛的巧思與技藝。

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此次大賽本著公平、公正、公開的原則,比賽評判采用現場評分的形式。評委團對參賽菜品逐一點評,并從菜品的切配、色澤、香味、外形等多方面進行全面細致的評分。

工匠精神,品質為先,天津新東方老師們精彩紛呈的作品讓我們感受到了烹飪技能的無限魅力,我們也會將這樣的工匠精神代代傳承,培養一屆又一屆的烹飪技能人才!


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